Bei Ishin gibt es japanische Hausmannskost in guter Qualität, zu fairen Preisen und in zentraler Lage. Ob für das Business-Lunch, einen Snack zwischendurch oder zum Abendessen mit Freunden: Ishin ist die richtige Anlaufstelle, wenn es um gute, japanische Küche in lockerer Atmosphäre geht. 1996 eröffnete die erste Filiale in Berlin, seitdem folgten einige weitere Standorte sowohl im Zentrum als auch der City-West.
Nicht zuletzt gehen in dem Restaurant auch oft und gerne in Berlin ansässige Japaner und Japanerinnen hin: Ein Zeichen, dass hier authentische und ehrliche Küche serviert wird. Das Menü? Reicht von knackigen Salaten über frisches Sushi bis hin zu warmen Bowls. Beim Sushi hast du die Wahl zwischen diversen Menüs oder aber einer individuellen Zusammenstellung - mit einer Auswahl aus Maki, Nigiri, Uramaki (auch bekannt als California Roll) oder Sashimi. Dazu empfehlen wir eines der warmen Gerichte wie z.B. die herzhaften Dons (Bowls auf Reisbasis) oder die in einer Bambusschale gedämpfte Spezialität Cey-Ro mit frischen Fisch- oder Gemüsevariationen.
