Frische, unkonventionelle Küche trifft auf frühlingshafte Einrichtung in zartem Pastellgrün: Die Rede ist vom Rocket & Basil von Sophie und Xenia von Oswald, die uns bereits mit der Event-Reihe „Das Brunch“ begeistert haben und das Konzept nun im ersten eigenen Café weiterführen. Was genau Dich hier erwartet? Die beiden deutsch-iranischen Schwestern sind in Australien aufgewachsen und waren bereits an Orten wie Istanbul oder London zu Hause. Dieser vielfältige, internationale Einfluss spiegelt sich auch in der Speisekarte wider, für die frische Kräuter und Gewürze aus dem asiatischen und arabischen Raum auf westliche Klassiker treffen.
Das Ergebnis sind so wunderbar neuartige Kreationen wie Kardamom-Porridge mit Apfel-Kumquat-Topping oder „Winter Kuku“ – eine persische Frittata, die mit verschiedenen Kräutern und geröstetem saisonalen Gemüse gefüllt wird. Wem nicht nach etwas Herzhaftem ist, kann sich stattdessen auf einen zitronigen Pistazienkuchen mit Rosenwasser oder vollmundige Tahini-Halva-Brownies freuen. Wir finden: Der perfekte Ort um auf kulinarische Entdeckungsreise zu gehen.
